
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Champagné, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous travaillez au sein d'une équipe de 7 collaborateurs pour un restaurant d'entreprises (pour 380 couverts). Vous cuisinez du lundi au jeudi de 10h à 20h. Vos missions : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous devez être organisé(e) et vous aimez le travail en équipe. **** Le lieu de travail n'est pas désservi par les transports en commun ****














